La cuisine où se construit la famille – Tenzo Kyokun
Comprendre le message de Maître Dôgen dans notre spécificité ne serait-il pas de vouloir faire de la cuisine un véritable lieu où se construit et se reconstruit inlassablement la famille?…
L’homme est un animal rituel
Il est vrai que depuis deux décennies, le zen en Europe se résume à zazen, à la vivacité de l’intuition et au choix de l’immédiateté, en s’appuyant sur le refus…
Vouloir l’harmonie, manager autrement
Peter Drucker disait que s'il y avait une personne à diriger cela ne pouvait être que nous - lavons le riz, préparons les légumes nous-mêmes avec sincérité et soin, sans…